Natal vem chegando, prepare sua ceia com as dicas de inglês
Natal vem chegando, prepare sua ceia com as dicas de inglês! Está chegando a época de Natal muitas pessoas já vão entrando no clima, montam a árvore, colocam luzes de Natal, enfeitam a casa! E chegando mais perto da data já começamos a pensar no cardápio da ceia. Pensando nisto, iremos aprender neste post quais o nome das principais comidas desta data em inglês. Confira!
Roast Turkey (Peru assado)
O peru assado é o prato de Natal mais internacional de todos. Nos EUA muitas pessoas costumam rechear a carne com diversos temperos e ingredientes, como bacon, queijo, presunto e ervas. É comum no país que a maior ceia ocorra, na verdade, no Thanksgiving Day (Dia de Ação de Graças), quando são servidos diversos pratos típicos como: peru, molho gravy (à base da carne assada), purê de batatas, torta de abóbora etc. Já no Natal é mais comum as famílias estadunidenses se reunirem no dia 25, e o dia 24 costuma-se fazer um jantar normal.
Gingerbread (Biscoitos de gengibre)
Quem nunca viu nos filmes os famosos biscoitos de gengibre em formato de pessoas, casas e animais? Alguns deles são feitos à base de gengibre e açúcar e são muito comuns na ceia de Natal dos EUA e do Canadá.
Yule Ham (presunto de Natal)
O presunto de Natal teve sua origem no norte europeu, quando famílias sacrificavam um porco para o jantar de final de ano e parte da perna era defumada para dar ainda mais sabor ao banquete. Assim, se eternizou o tradicional presunto de Natal.
Christmas pudding (pudim de Natal)
O pudim de Natal é um pudim doce de frutas secas tradicionalmente servido como parte do jantar de Natal na Grã- Bretanha e em outros países para os quais a tradição foi exportada. Tem sua origem na Inglaterra medieval, com receitas antigas que usavam frutas secas, sebo, farinha de rosca, farinha, ovos e especiarias, juntamente com líquidos como leite ou vinho fortificado.
Triffle (sobremesa em camada feita de bolo, gelatina, creme e frutas)
Um dos doces mais comuns nessa época na Inglaterra é o tradicional triffle. Na prática, trata-se de um doce com camadas de bolo, gelatina, frutas, caldas e muito, muito creme.
Yam Casserole (Caçarola de inhame)
A caçarola de inhame, se trata de uma torta salgada, quase sempre recheada com carne moída bem temperada e uma bela camada de purê de inhame. A origem deste prato é inglesa, mas a receita foi levada pelos colonizadores para diferentes países e, claro, ganhou novas versões ao longo dos anos, como a substituição do inhame por batata e a inclusão de queijos ou cream cheese nos recheios.
Como você pode ver, existem diversas tradições nas ceias de Natal e sua cultura. O importante é que exista o espírito natalino em cada família, e que todos possam comemorar essa data tão especial com muita alegria!
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